「勝ち飯®」アンバサダー松田丈志 自分超えプロジェクト2021 夏バテ対策「勝ち飯®」

大会に向けて、夏の間も野外でのトレーニングを積んできた松田さん。

高温多湿の中でのトレーニングでは、いつも以上にカラダへの負担が大きく、バテやすく夏バテの原因に。バテて食欲が落ちると、栄養バランスも崩れてしまい、体調を崩す、疲労回復が遅れる、ケガのリスクが高まるといったことにも繋がります。

また、暑い時期は冷たいものを摂りがちですが、冷たいものの摂りすぎは、食べ物の消化・吸収を行う胃腸の働きを弱め、これも夏バテの原因になってしまいます。

今回は、そんな夏バテ対策のための食事のポイントと、実際に松田さんがご自宅で実践した「勝ち飯®」をご紹介します。食欲が湧かない時にも活用できるので、是非参考にしてみてください。

【夏バテ対策「勝ち飯®」ポイント】

①食事の始めに「うま味」の効いた汁物を食べる。

温かい汁物は胃腸を温め、消化・吸収を行う胃腸のウォーミングアップができます。
また、汁物に含まれる「だし」＝「うま味」は消化・吸収の働きを助け、食欲を増進させる効果もあります。具沢山の汁物なら、手軽においしく栄養素を摂取することができます。

②香辛料・香味野菜・酸味の活用

料理にプラスすると食欲UPに繋がり、食欲低下による夏バテ対策に効果的です。
・香辛料...腸の動きを促進して食欲UP。(唐辛子、カレー粉など)
・香味野菜...爽やかな香りと味わいで食欲不振でも食べやすい。(しょうが、にんにく、しそ、みょうがなど)
・酸味...唾液や胃液の分泌を促し、食欲UP＆消化・吸収UP！整腸作用もあります。(レモン、梅干しなど)

▶関連リンク：夏バテ対策「勝ち飯®」ポイントとおすすめレシピ

夏バテ対策「勝ち飯®」を実践！▲松田さんのご自宅での夕食

夏バテ対策のポイントの「汁物」と「酸味・薬味」を活用し、暑い日や食欲が湧かない時でも食べやすいメニューになっています！

汁物の豚汁には、糖質からエネルギーを作り出す「ビタミンB1」が豊富な豚肉や、大根、にんじんなどの具材がたっぷり入っています。

また、主菜のお魚や、副菜の和え物で、みょうがやしそ、すだちの酸味も上手に活用し、トレーニング後でも食べやすい食事です。

主食・主菜・汁物・副菜・乳製品の「5つの輪」が揃い、栄養バランスも◎な「勝ち飯®」。ぜひ、参考にしてみてください。

11月の大会本番に向けて、今後も「勝ち飯®」で松田さんの挑戦をサポートしていきます！

▼トレイルラン界のレジェンドと取り組むトレーニングの模様は、
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